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发布时间:廖亚琴
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摘 要:文章以研究区域旅游发展为基点,探讨在新形势下高职高专院校在旅游英语教学中的现状,分析旅游英语专业课程的教学模式,以高职高专的旅游英语教学为研究对象涉教学专业、教师教学课程设计、学生评定管理三个模块划分和课程体系的设计,从而更好的优化职业院校旅游英语专业的课程改革,为我国高职旅游英语专业的发展方向做好引导。

关键词:旅游英语;课程设计;教学管理;高职高专

随着新世纪中国旅游业不断的发展,旅游市场呈现全球一体化,区域旅游发展速度更是明显,区域旅游发展的各种需求也明显表现出来。因此,旅游市场的热对旅游人才的需求也发生了变化,为更好的能够适应区域旅游市场对人才要求,旅游英语专业对学生的培养也进行了教学进行了改革。根据教育部门出台的《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见 》(教高[ 2006 ]16号 )文件中明确提出的高职教育要创新人才培养模式,结合旅游发展的需求,旅游英语专业推广“教+学”的课程模式。在本次改革中,高职院校对旅游英语专业课程改革 “以理论教学为中心、以提高学生口语表达能力为目标 ”的旅游英语专业课程体系。

1 旅游英语专业教学现状

区域旅游发展迅速,以武汉为例入境游发展势头良好,根据相关市场调查对旅游专业毕业数据显示供小于求。造成这样的原因,主要存在以下几个方面:

首先:课堂教学方法单调,仍然采用单一的语言教学。以往教学模式是传统的以教师教学为中心。灌输性,教师讲得多,学生参与度不高,理论与实际脱节。

其次:学生的英语基础普遍偏低,专业基础薄弱,建立的学习目标不明确。学生不能够正确自我定位,对英语学习信心不足,导致学习兴趣不浓厚。还有一个原因在高职高专院校普遍认为英语的学习是枯燥的学习,对它产生了恐惧和排斥。

最后:教学设施落后,多以收录机教学为主。社会发展形式变化多端,对旅游英语教学要求也表现的更为明显。由于,旅游英语专业不同于其他专业需求,更加注重学生的参与,另外,旅游业是劳动密集型行业,需要大量的高职、高专层次的人才,旅游业的服务业性质决定旅游专业人才必须具有很强的英语的实用能力,能够流利的听说和读写。高职、高专旅游英语专业的学生在学习的过程中侧重于旅游知识,经常忽略了英语的学习能力,造成了旅游只是掌握比较扎实,而英语交际比较薄弱。使行业语言实用能力的要求之间,产生了巨大的供求鸿沟,给教学改革制造了很大的障碍。传统的教学设备限制了学生想象力和创造性思维的发挥,理论与实践无法结合。

2 高职院校旅游英语教学改革的必然性

在武汉区域的高职院校统计旅游业的快速发展使旅游业人才短缺可达二三万人。出入境旅游的不断增加, 在未来10年里,中国将有望成为世界旅游大国之一,大批的中国人将会走出国门,同时,中国也会成为世界最大的旅游目的地,对旅游英语人才的需求形式显得更为严峻。人才的短缺将是制约中部地区旅游业的发展。培养具有专业知识背景、口语能力强、的高素质旅游英语人才就成为了目前首要问题。近几年来,多数高职院校虽然开设了旅游英语这门课程,但是在培养方面与社会脱节。因此,突出以学生为主体的教学思想改革显得尤为重要。高职旅游英语需要有限的时间提高学生的岗位适应性和需求的匹配程度是当前研究和探讨的热点。

3 高职院校旅游专业的改革

3.1 理论上改革

根据职业岗位确定教学专业,因岗施教。英语属于运用性的学科,旅游英语更是如此,在教学过程中教师引导学生注意角色转换与扮演。在课堂上多创造情景模,让学生多方参与并交叉角色转换。如分解成几个或多个小项目,将学生分成扮演导游、游客、接待人员等角色,反复模拟旅游时会遇到的各种问题。倡导学自主设计旅游线路,设置吃、住、行、游、购、娱各环节所涉及的问题,,英文解决遇到的困难。有助于提高学生的英语口语的表达能力和英语模仿能力,注重了任务设计的合理性,建立了以学生为主体,教师为主导的结构,根据教学计划,布置学生收集将要学习的景点知识的相关资料,准备英文导游词。同时,旅游英语属于交叉性很强和学科,与其他专业相结合进行英语教学是旅游英语教学的基础。因此,职高英语教学仅仅教些基础的英语文化知识是远远不够的,更要对英语教学方法多从突破。学习并掌握与其他专业相关的英语知识,从而满足不同专业学生的需求进行双语教学,使学生明白“学以致用”的乐趣,提高其学习兴趣并认识到其重要性和实践性。学生在获取新的信息,突出了学生处理信息和语言表达等方面的能力。在运用过程中就对自然运用于语音、语调、景点介绍上。

3.2 技能上改革

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