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脱毒马铃薯是采用优良品种作材料,经脱毒后,剥离茎尖,组织培养,病毒检测,组织扩繁,温网室生产成微型薯(原原种)为脱毒马铃薯。脱毒马铃薯的种植,是目前世界各国提高马铃薯产量和品质的一项重要措施。

1 脱毒马铃薯栽培技术要点

马铃薯(土豆)主要是以块茎繁殖为主的作物,在生长期易被病毒侵染造成病毒性退化,且常受晚疫病、软腐病等多种病害威胁,使本属于高产作物的马铃薯常常不能高产稳产,所以必须种植脱除病毒的马铃薯,才能达到高产稳产的目的。脱毒马铃薯是对茎尖脱毒后用组织培养(植物克隆)技术获得的。脱毒马铃薯原原种是经诱导产生的试管薯或经扦插获得的马铃薯。用脱毒原原种播种,收获后获得的种子叫原种;使用原种繁殖的种薯叫原种一代;再用原种一代繁殖的叫原种二代;原种二代繁殖后就成为生产用种;生产用种播种后获得商品薯。

1.1 原种繁殖材料为脱毒微型薯(原种)

1、土壤要求:选择海拔1600-2200米(早熟种应选择海拔1600-1900米)水源条件好,中上等肥力,土壤疏松、平缓地,土细,无石块、无杂草,前作为玉米、荞、麦。

2、微型薯必须经过催芽(待芽长出0.2-0.4厘米)才能播种。

3、种植密度:早熟种株行距30×55厘米,4042塘/米。

4、底肥:每亩钾15公斤,一次施入,播种后浇足塘水后,盖细土2-3厘米。

5、田间管理:苗齐后浇一次透水,待苗长到12厘米左右除草一次,现蕾期(打花苞前5天)除草保窝。现蕾期至叶片枯黄前20天,每隔15天用防蚜虫药剂防治一次。发现杂株、病株及时清除。

6、适时收获:选择晴天收种薯,否则,易烂薯。

1.2 一级种、二级种繁殖

一级种采用原种作繁殖材料,二级种采用一级种作繁殖材料。

1、土壤选择:一、二、级种均可在该品种适宜区繁殖,选择交通方便,平缓疏松沙壤,中上等肥力条件。前作为玉米、荞、麦,确保种薯纯度。

2、切种薯方法:采用无油腻、盐的刀子,以种薯顶部纵切,打破顶芽,然后,根据芽眼分布情况,每块留1-2个芽,伤口晾干后即可播种。

3、种植密度:早熟种株行距30×55厘米,4042塘/亩。中、晚熟种株行距30×58厘米,3833塘/亩。

4、底肥:每亩腐熟农家肥1500公斤,普钙50公斤,尿素20公斤,硫酸钾15公斤,一次性施入,,播种后,干旱地块,浇足塘水,盖塘土5厘米。

5、田间管理:苗齐后进行第一次除草,现蕾期进行第二次除草保窝,保障单沟或畅通排水。现蕾期至叶枯黄,每隔15天防治一次蚜虫。发现病株、杂株及时清除,适时收获。

(三)、包装、贮藏 原种、一级种、二级种田间收获时,统一包装,统一标签。 --- 每袋内外标签各一份,写明种薯名称、级别、验收人、收种时间。及时运输,集中或分户保管,发现烂薯,及时清除,专人负责,以防品种混杂。脱毒马铃薯切块催芽技术 脱每马铃薯原种、一级种、二级种薯块较大,为了充分利用好每一个脱毒种薯,每亩确保150公斤种薯种植达到3800塘以上。

2 马铃薯脱毒技术

首先,马铃薯病毒病在我国普遍发生,其退化快慢和程度依地域而明显不同。 一般海拔高、地理纬度高、气候冷凉地区或高寒区程度轻而慢,品种的优良种性保持的年限长,故生长上应用的年限也长;而低纬度、低海拔、气温高的平川地区则退化快,且严重,一个好的品种只能种植2-3年,有的甚至仅能种植1年。马铃薯病毒病犹如癌症,一旦感病就终身带毒,无法由药剂防治,必定会造成严重的产量损失和品质降低,经济效益低下,使生产无法进行。解决种薯退化不仅是世界而且也是我国马铃薯生产发展的关键问题。

脱毒马铃薯与不脱毒马铃薯的区别是:脱毒马铃薯最大的特点是高产稳产,每亩可产2000—2500kg,最高产量可达到3500—4000kg,而不脱毒马铃薯的亩产才500kg左右。科学证明:种植脱毒马铃薯种薯比不脱毒的可增产40%。脱毒马铃薯原原种的块茎小(1—10g),也称为微薯,因为种子小,农民购买后即可随身携带,运输方便,省下运费开支。用脱毒马铃薯生产的商品薯,由于营养丰富,含蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素等,许多国家除了将它作为粮食作物外,还有些国家把它当成健康食品。根据马铃薯食品加工要求的不同,也需要这样的脱毒马铃薯。因此从农业生产的方向还是市场前景看,种植脱毒马铃薯的优势是显而易见的。

马铃薯脱毒的核心技术是茎尖组织培养(又叫分生组织培养)脱毒技术。是利用茎尖没有病毒的特性,在无菌操作条件下,经过茎尖剥离脱去主要危害马铃薯的病毒病及真菌、细菌性病害,用人工配制的培养基,培育出无毒试管苗 (将茎尖组培苗进行病毒检测,淘汰仍带有病毒的茎尖苗),然后把试管苗在温室或网棚内繁殖微型薯原原种,在隔离条件下,用原原种繁殖原种、 用原种繁殖良种供生产使用。脱毒种薯与带毒种薯相比,脱毒种薯后代植株叶片的叶绿素含量高,光合强度、光饱和点显著提高,而呼吸强度却低了24.8%;并且叶片活性强,绿叶功能期延长,可较长时间为块茎 制造营养物质,田间表现为植株生长健壮、 旺盛。脱毒植株水分代谢协调,抗高温干旱能力增强。脱毒后植株吸收氮、磷、钾能力增强,块茎中淀粉磷酸化酶活性强,促进了淀粉合成和干物质积累,所结块茎个大、 整齐、表皮光滑、营养物质含量高。我国大面积应用结果表明,使用马铃薯脱毒种薯一般比没脱毒的增产30%~50%,比严重退化的成倍增产。

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